Trial + Error = Fun (if not beauty)

These are the Cheese Straws that Emily from Cupcakes and Cashmere inspired me to try with the boys.

Voici les Feuilletés au Fromage d’Emily sur Cupcakes and Cashmere que j’ai voulu essayer de faire avec les garçons.

This is the innocent face of Lucien, who acted as Executive Chef.

Le visage innocent de Lucien, chef exécutif …

And this is the assaulted dough, after being twisted and re-twisted in 12-year-old attempts to achieve perfection. (Notice the “trademark” blue sugar on the one in the corner.)

Despite their diverse shapes and sizes, the general consensus was that all the Cheese Straws turned out pretty yummy.

Most importantly, this project allowed me the pleasure of hearing Lucien repeat, “Trust me, I know what I am doing” at least ten times over the course of a half hour.

Is there anything more beautiful than this perfectly imperfect work of  three young chefs?

Et voici le massacre, la pâte entortillée et ré-entortillée par la recherche de perfection d’un jeune garçon de 12 ans. (Notez la touche personnelle : le sucre bleu dans le coin en haut).

En dépit de leurs tailles et formes diverses et variées, l’idée générale était que tous les feuilletés soient succulents.

Plus sérieusement, ce projet m’a valu le plaisir d’entendre Lucien me répéter « Fais moi confiance, je sais ce que je fais » au moins dix fois en l’espace d’une demi-heure.

Quoi de plus beau que ce parfait travail imparfait exécuté par trois jeunes chefs ?

Advertisements

Leave a comment

Filed under Adventure, Cool Characters, Dijon, Food, Gratitude, Inspiration, Just for laughs, Recipes/Cooking

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s